1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из бобовых
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из бобовых

Белая фасоль с овощами и морепродуктами

33
Белая фасоль с овощами и морепродуктами

С недавнего времени я стала большой любительницей крупной белой фасоли. Если её правильно приготовить, фасоль не оставит равнодушным никого.


Время приготовления- Количество порций6

Ингредиенты для Белая фасоль с овощами и морепродуктами




Пошаговая инструкция приготовления Белая фасоль с овощами и морепродуктами


Шаг 1

Ингредиенты.


Шаг 2

Все овощи нарезать.


Шаг 3

Фасоль замочить на 10-12 часов. Раза два сменить воду.


Шаг 4

Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук. Из миски с фасолью вылить воду и высыпать её в сковороду. Все овощи, перец, помидоры, чеснок, черешки сельдерея положить к фасоли, налить воду так, чтобы фасоль была покрыта, и тушить под крышкой. Овощи можно положить и в конце приготовления фасоли, но мне больше нравится, когда всё тушится вместе.


Шаг 5

Фасоль готовить на медленном огне не менее, чем 1,5 часа. Не забывать иногда помешивать содержимое сковороды.


Шаг 6

В конце приготовления фасоль должна быть мягкая. Добавить приправу и сухие травы, посолить и положить в фасоль морепродукты. Перемешать и выключить плиту.


Шаг 7

Фасоль готова.


Шаг 8

Подаём её на стол с соусом Киккоман.


Шаг 9

В блюдо с фасолью положить листочки сельдерея и посыпать измельчённым укропом.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!