Салат "Фантазёр"

0.7k - 60 минут 6 порции

Рецепт этого салата появился совершенно случайно. Искала рецепты с яичными блинчиками, просмотрела несколько вариантов и решила скомбинировать их, что-то убрала, что-то свое добавила, получился вкусный салатик, мужу и сыну очень понравился, теперь часто его готовлю. Салат достаточно сытный, может, вполне, заменить полноценный ужин.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Салат "Фантазёр"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Фантазёр"

Шаг 1

Куриный окорочок натереть солью и приправами для курицы, завернуть в фольгу и запечь в духовке, можно его конечно отварить, но вариант с запекание мне нравиться больше.

Шаг 2

Запечённый окорочок очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Шаг 3

Половину лука нарезать полукольцами и залить соком 1/2 лимона дать постоять 10-15 минут.

Шаг 4

Вторую половину лука нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.

Шаг 5

Яйца смешать с 2 ч. л. крахмала, в эту смесь добавить молотый черный перец и пожарить блинчики. После того как блинчики остынут, нарезать их в виде лапши.

Шаг 6

Огурцы нарезать соломкой.

Шаг 7

Укроп мелко порубить.

Шаг 8

Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.