Салат из капусты с огурцами

110 - - -

Капуста в нашем семейном рационе - вещь постоянная и любимая. Готовя сегодня салат, очень удивилась, что у нас на сайте не оказалось такого рецепта. А рецепт прост, бюджетный, готовится моментально, и при этом вкусно и полезно. Очень люблю этот салат готовить ранней весной из молодой капусты.

Ингредиенты для Салат из капусты с огурцами

Пошаговая инструкция приготовления Салат из капусты с огурцами

Шаг 1

Этот рецепт я бы отнесла к разряду базовых. Основа одна, а к ней можно добавлять множество разных ингредиентов, от редиски и до мясных продуктов.
Нашинковать капусту. Перетереть руками. Зимняя капуста грубоватая, поэтому это шаг не стоит игнорировать.

Шаг 2

Нарезать соломкой огурцы или натереть на корейской терке (обычной теркой не пользоваться, получится каша.)

Шаг 3

Размешать растительное масло с соевым соусом Киккоман.

Шаг 4

Заправить капусту с огурцами, салат перемешать. Всё!