Зразы с сюрпризом

154 - 90 минут 6 порции

Зразы очень любит мой муж, но так сложилось, что я никогда ему их не готовила. И вот сегодня, 23 февраля я решила порадовать своего любимого. Получились у меня вот такие праздничные зразы с сюрпризом. Мой муж был в полном восторге и очень просил готовить их по-чаще.

Ингредиенты для Зразы с сюрпризом

Пошаговая инструкция приготовления Зразы с сюрпризом

Шаг 1

В пюре добавить яйцо и муку.

Шаг 2

И хорошенько все перемешать.

Шаг 3

Обжарить фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить.

Шаг 4

Нарезать небольшими брусочками сыр и масло сливочное.

Шаг 5

На тарелку высыпать сухари, на них выложить столовой ложкой картофельное пюре. Разровнять ложкой. Сверху выложить чайную ложку фарша, брусочек масла и сыра.

Шаг 6

Аккуратно руками сформировать "котлетку" и обсыпать панировочными сухарями.

Шаг 7

Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.