1. Десерты
  2. Торты
  3. Бисквитный торт
Все рецепты » Десерты » Торты » Бисквитный торт

Торт "23 февраля!"

64
Торт "23 февраля!"

ПОЗДРАВЛЯЮ всех мужчин с праздником!!! Хочу предложить рецепт не сложного тортика, который я сделала своим любимым дорогим мужчинам!!! Рецепт простой, из доступных продуктов! основа для тортика - бисквит - без яиц и масла! Угощайтесь, дорогие поварята!!!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Торт "23 февраля!"




Пошаговая инструкция приготовления Торт "23 февраля!"


Шаг 1

Сначала будем выпекать основу!
Я уже выставляла рецепт тортика "Тает во рту"
http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 045/ - где подробно описано как делать такое тесто, и где можно почитать комментарии приготовивших и посмотреть фото! У меня только тут пропорции чуть больше)

Делаем такое же тесто.
В первой миске смешиваем 1.5 стак. кефира + 1 ч. л. соды.

Гасить соду не надо, это сделает кефир.

Кефир у меня 1%.

Во второй миске смешиваем муку, сахар и какао.


Шаг 2

Смешиваем всё в одной миске, получаем тесто как на оладьи.


Шаг 3

Выливаем в подготовленную форму (у меня разъёмная - лучше делать в такой).
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут.

Ориентируемся на свою духовку и сухую деревянную шпажку!


Шаг 4

Вот такой бисквит получился)

Оставляем его остывать.


Шаг 5

Теперь делаем творожный слой.

1.5 ст. л. желатина заливаем 1.5 стак. холодной воды и оставляем набухать.
Потом подогреваем желатин на плите, не доводя до кипения, до полного растворения.


Шаг 6

Смешиваем творог, сметану, сахар.


Шаг 7

Вливаем остывший желатин - получается довольно жидкая масса)


Шаг 8

Добавляем сухой завтрак - шоколадные шарики.


Шаг 9

Заливаем творожным слоем с шариками наш остывший бисквит.
Шарики лёгкие, поэтому они поднялись вверх.

быстренько в холодильник застывать, чтобы шарики не размокли)


Шаг 10

После хорошего, плотного застывания творожно-желатинового слоя (примерно 3-4-5 часов) достаём тортик и украшаем по вкусу!

У меня растопленный шоколад и кондитерские бусинки!


Шаг 11

Приятного аппетита!

С праздником, дорогие мужчины, мальчики, дедушки, папы, дяди, братья, мужья и друзья!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!