1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кекс ореховый с какао

67
Кекс ореховый с какао

Этот рецепт понравится любителям выпечки с орешками.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Кекс ореховый с какао




Пошаговая инструкция приготовления Кекс ореховый с какао


Шаг 1

Подготовить необходимые продукты


Шаг 2

Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник.


Шаг 3

Орехи измельчить


Шаг 4

Лимон вымыть, обсушить и натереть вместе с цедрой на тёрке.


Шаг 5

Размягчённое сливочное масло растереть с половиной нормы сахара (2 ст. л.)


Шаг 6

По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.


Шаг 7

Затем добавить орехи, натёртый лимон и хорошо перемешать.


Шаг 8

Добавить муку с разрыхлителем и какао и ещё раз перемешать


Шаг 9

Охлаждённые белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену


Шаг 10

В тесто выложить взбитые белки и аккуратно перемешать его, поднимая ложкой снизу вверх.


Шаг 11

Выложить тесто в смазанную маслом и мукой форму для выпекания. выпекаем кекс при температуре 180 градусов - 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку


Шаг 12

Готовый кекс вынуть из духовки, остудить и достать из формы. шоколад растопить на водяной бане.


Шаг 13

Кексик поливаем шоколадом и угощаемся


Шаг 14

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!