Тыква, фаршированная киноа
0.9k - -
Делаю этот рецепта часто, мои в восторге!!!
Ингредиенты для Тыква, фаршированная киноа
- Тыква - 0,5 шт
- Киноа - 1 стак.
- Лук репчатый - 2 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Брынза - 100 г
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
- Розмарин
- Паприка сладкая
- Тыква
- Киноа
- Лук репчатый
- Чеснок
- Яйцо куриное
- Брынза
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
- Розмарин
- Паприка сладкая
Пошаговая инструкция приготовления Тыква, фаршированная киноа
Шаг 1
Для этого рецепта на понадобится 1 стакан киноа от ТМ Мистраль.
Шаг 2
Киноа необходимо отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности.
Шаг 3
Из половины тыкву вынуть семечки, посолить, поперчить, добавить паприку, тимьян и розмарин, сбрызнуть растительным маслом.
Запекать в разогретой до 180 г духовке в течении 30 минут ( до полуготовности).
После того как время запекания закончится, вынуть немного мякоти из тыквы и добавить ее к киноа.
Шаг 4
Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Обжарить до золотистого цвета.
Добавить его в миску с киноа, а так же яйца и половину сыра фета, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
Шаг 5
Полученной начинкой начинсть тыкву, сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать при той же температуре в течении 30 минут или до румяной корочки.
Приятного аппетита!