Блинчики с лёгкими

119 - - -

Вкуснейшие блинчики с простой начинкой. Что называется дёшево и сердито.

Ингредиенты для Блинчики с лёгкими

Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с лёгкими

Шаг 1

Набор продуктов минимальный. Лёгкие отварить (у меня уже). Напечь блинчиков по своему любимому рецепту, благо на "поварёнке" их масса, на любой вкус и случай. Луковица одна большая или парочка средних. Ну и конечно "Олейна".

Шаг 2

На сковороду добавляем масло, ложки 3-4. режим мелко лук

Шаг 3

И обжариваем до лёгкого румянца.

Шаг 4

Добавляем лёгкие.

Шаг 5

Солим, перчим, приправляем по своему вкусу, у меня смесь кавказских приправ (муж большой поклонник).

Шаг 6

Обжариваем, помешивая, минут 5, огонь чуть меньше среднего, иначе начнёт стрелять, придется ещё и кухню отмывать. У меня признак готовности-образование корочки на дне сковороды. Выключаем и добавляем зелень.

Шаг 7

На блинчик кладём столовую ложку начинки

Шаг 8

И сворачиваем конвертик.

Шаг 9

Обжариваем на смеси сливочного и растительного масла. Извините, забыла сделать фото.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Шаг 11

С МАСЛЕННИЦЕЙ, ДРУЗЬЯ!