1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Гратен из тыквы с рисом и киноа

124
Гратен из тыквы с рисом и киноа

Очередной рецепт с тыквой, всех любителей прошу в гости.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Гратен из тыквы с рисом и киноа




Пошаговая инструкция приготовления Гратен из тыквы с рисом и киноа


Шаг 1

Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан смеси риса и киноа "Басмати Quinoa Mix" от ТМ Мистраль.


Шаг 2

Смесь риса и киноа отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности.


Шаг 3

Мякоть тыквы нарезать кубиками, сложить ее в кастрюльку или сотейник и залить ее водой так, чтобы она прикрывала тыкву, посолить, поперчить, добавить тимьян и розмарин.
Варить на медленном огне до готовности. Снять с огня и дать остыть.


Шаг 4

В миске смешать отварную смесь риса и киноа с тыквой и 100 мл воды, в которой варилась тыква, добавить 50 г натертого сыра, мускатный орех, сливочное масло, посолить при необходимости и хорошо перемешать.


Шаг 5

Положить смесь в жаропрочную форму для запекания.


Шаг 6

Посыпать оставшимся сыром.


Шаг 7

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут или до румяной корочки.
При подаче можно посыпать поджаренными кедровыми орешками и листиками базилика.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!