Пицца со шпротами "Праздничный перекур"

132 - 45 минут 6 порции

Пришлась мне эта пицца по вкусу, может и вам понравится!

Ингредиенты для Пицца со шпротами "Праздничный перекур"

• Мука пшеничная - 1 стак.
• Дрожжи - 1 ч. л.
• Вода - 0,3 стак.
• Молоко - 0,25 стак.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Соль
• Шпроты - 1 бан.
• Лимон - 0,5 шт
• Помидор - 2 шт
• Чеснок - 1 зуб.

Пошаговая инструкция приготовления Пицца со шпротами "Праздничный перекур"

Шаг 1

Молоко комнатной температуры соединить в глубокой тарелке с водой, добавить сюда же соль и дрожжи.
Всыпать в тарелку просеянную муку и перемешать.
Добавить к тесту оливковое масло и тщательно вымесить тесто.
Накрыть тесто плёнкой и убрать в тёплое место на 40 минут.
Затем тесто раскатать на присыпанном мукой столе в лепёшку.

Шаг 2

На тесто размазать измельчённый через пресс чеснок.
Затем выложить шпроты, нарезанные помидоры и лимончик.

Шаг 3

Посыпать всё натертым на крупной тёрке сыром.
Посыпать базиликом или другими специями.
Ставим в духовку на 20 минут.

Шаг 4

Пицца готова.