Закуска "Блинцца" с помидором и сыром

86 - - -

При наличии блинов это очень быстрый вариант тонкой пиццы с сочной начинкой и ароматной пряной ноткой. Можно взять с собой для перекуса, подать в качестве закуски или даже взять на природу.

Ингредиенты для Закуска "Блинцца" с помидором и сыром

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Блинцца" с помидором и сыром

Шаг 1

Ингредиенты, которые потребуются для выпечки блинчиков.

Шаг 2

Яйцо куриное (2 шт.) и сахарный песок (2 ч. л.)

Шаг 3

Развести 2 стаканами теплой воды.

Шаг 4

В оставшейся части теплой воды (0,5 стакана) развести соду, соль и кислоту лимонную.

Шаг 5

Влить содовый раствор в основную массу. Размешать.

Шаг 6

Добавить 3 ст. л. масла подсолнечного "Олейна" классическое. Размешать.

Шаг 7

Всыпать муку и хорошо размешать веничком, чтобы тесто было без комочков.

Шаг 8

Тесто готово! Можно и нужно приступать к выпеканию блинов. Я выпекала на блиннице (4 блинчика).

Шаг 9

Вот такие блинчики получились. Переходим к приготовлению БЛИНцы с помидорами и сыром.

Шаг 10

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Ингредиенты рассчитаны на 6 мини-блинчиков.

Шаг 11

Блинчики выложить на противень. На сковороде в 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" хорошенько разогреть тмин и базилик. Полученную смесь выложить на каждый блинчик.

Шаг 12

Помидор порезать помельче, выложить на блинчики.

Шаг 13

Сыр натереть на терке, порезать пластиками или мелко порубить и выложить сверху на блинчики. Поставить в предварительно разогретую духовку до расплавления сыра. Можно и в микроволновой печи.

Шаг 14

Вот такие БЛИНцы получились!