Сладкие кокосовые шарики

56 - 30 минут 20 порции

Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :)

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна День Влюбленных

Ингредиенты для Сладкие кокосовые шарики

Пошаговая инструкция приготовления Сладкие кокосовые шарики

Шаг 1

В толстодонной кастрюле растапливаем масло

Шаг 2

Засыпаем кокосовую стружку в масло. Обжариваем на сильном огне и постоянно интенсивно мешаем, пока стружка не станет темно-коричневого цвета

Шаг 3

Стружка должна полностью обжариться так, чтобы не осталось белых стружек. Выключаем огонь и охлаждаем массу: для этого можно подержать кастрюлю в холодной воде.

Шаг 4

Добавляем сахарную пудру, ванилин и перемешиваем.

Шаг 5

Засыпаем сухое молоко, перемешиваем.

Шаг 6

Выкладываем на противень или в формочки.

Шаг 7

Я накатала шариков и выложила в бумажные стаканчики для капкейков)) Ставим в холодильник на 1-2 часа.

Подавать охлажденными.

Шаг 8

А еще можно не замораживать как конфетки, а мазать на бутерброд с маслом :) Тоже получается очень вкусно :)