Блины "Летние"
0.6k 30 минут 4 порции
Любимая начинка моей внучки. Мне кажется, что такие блины понравятся всем, кто любит клубнику. С такими блинами очень хорошо подавать кисель.
Ингредиенты для Блины "Летние"
- Клубника - 400 г
- Сахар - 100 г
- Стружка кокосовая - 1 пакет.
- Клубника - 700 г
- Крахмал картофельный - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Блин - 8 шт
- Клубника
- Сахар
- Стружка кокосовая
- Клубника
- Крахмал картофельный
- Сахар
- Блин
Пошаговая инструкция приготовления Блины "Летние"
Шаг 1
Приготовить блины по любимому рецепту. У меня блины на сыворотке с добавлением подсолнечного масла "Олейна". Клубнику тщательно промыть, в моём случае разморозить (за окном зима, но морозильная камера даёт возможность и в холодное время года побаловать себя вкусными домашними ягодами).
Шаг 2
Сливаем с размороженной клубники лишний сок и начиняем блинчики.
Шаг 3
Блинчики нужно свернуть таким образом, чтобы даже если из клубники будет подтекать сок, то он бы оставался внутри. Я делаю такие блинчики "конвертиком".