Салат в авокадо с креветками

107 - 15 минут 2 порции

Быстро, легко и пикантно! Предлагаю попробовать необычный и легкий в приготовлении салат! Мужу очень понравился. Классика по Лазерсону.

Ингредиенты для Салат в авокадо с креветками

Пошаговая инструкция приготовления Салат в авокадо с креветками

Шаг 1

Беру авокадо, разрезаю аккуратненько на 2 части, вынимаю косточку и ложкой вынимаю мякоть. Кожурки не выбрасываю, они послужат тарелочками для салата.

Шаг 2

Мякоть мелко нарезаю.

Шаг 3

Мелко нарезаю укроп и петрушку, к укропу добавляю креветки (брала готовые из банки с рассолом).

Шаг 4

К зелени и креветкам добавляю нарезанное авокадо. Добавляю оливковое масло (чуток) и винный уксус. Солю по вкусу, хорошенько перемешиваю.

Шаг 5

Выкладываю, слегка приминая, салат в сохраненные кожурки.