1. Выпечка
  2. Блины, оладьи, сырники
  3. Начинка для блинов
Все рецепты » Выпечка » Блины, оладьи, сырники » Начинка для блинов

Шоко-блинный торт для Олейны

53
Шоко-блинный торт для Олейны

Посмотрите какой красавец-блинный торт! Украсит ваш любой праздник! Прекрасное сочетание шоколадных блинчиков со сливками и клубничным желе на агаре! Ну очень вкусно!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Шоко-блинный торт для Олейны




Пошаговая инструкция приготовления Шоко-блинный торт для Олейны


Шаг 1

Приступаем сборке торта. Делаем все быстро-быстро, чтобы агар-агар не застыл. Берем разъемную форму, вырезать по ней блины. У меня 10 блинов,5 белых и 5 черных. Положить первый блин шоколадный, намазать сливками, потом белый блин, крем, потом шоколадный, продолжать чередуя


Шаг 2

В середине торта вылить половину начинку из клубники, потом опять блин, крем и продолжать пока блин не закончится. Сверху полить клубничной начинкой


Шаг 3

Поставить в холодильник до полного застывания.


Шаг 4

1. Для теста молоко разведите с водой


Шаг 5

2. Добавьте сахар, соль, яйца


Шаг 6

3. Взбейте венчиком


Шаг 7

Добавьте масло.


Шаг 8

Добавьте постепенно муку, ванилин и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков


Шаг 9

Разделите тесто на половинки, в половину теста добавьте какао, перемешайте, если тесто густовато, то добавьте чуть воды


Шаг 10

Испеките блинчики, сперва белое тесто


Шаг 11

Потом испеките шоколадное тесто


Шаг 12

Клубнику разморозьте, нарежьте на кусочки


Шаг 13

Разведите 1 ст. л. агар-агара в одном стакане воды и оставьте для набухания на 15 минут. Затем поставьте воду на огонь и постоянно помешивая, доведите агар-агар до кипения, снимите с огня и дайте немного остыть


Шаг 14

В это время, в сотейник положите клубнику, добавьте сахар, воды. Нагрейте, как масса закипит, снимите с огня.


Шаг 15

Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до крепкой пены


Шаг 16

Тонкой струйкой добавьте половину агар-агара и взбейте.


Шаг 17

Другую половину агар-агара добавьте в клубнику, перемешайте





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!