Блинная пахлава
0.8k 60 минут -
Блины, мед, орехи, корица - как же это все вкусно!
Ингредиенты для Блинная пахлава
- Орехи грецкие - 250 г
- Мед - 1 стак.
- Корица - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 стак.
- Блин
- Орехи грецкие
- Мед
- Корица
- Сахар
- Блин
Пошаговая инструкция приготовления Блинная пахлава
Шаг 1
Испечь блины по рецепту, который вам нравится.
Шаг 2
Грецкие орехи почистить и слегка обжарить на сковороде, можно в духовке. Отложить несколько половинок орехов для украшения.
Шаг 3
Когда немного остынут, измельчить их любым способом. Я прокрутила их в мясорубке, добавила корицу.
Шаг 4
Мед смешать с сахаром, нагреть так, чтобы сахар растворился. Можно просто смешать орехи с медом и не нагревать. Мне хотелось получить сироп более густой, поэтому я нагревала. Смазать поверхность блинчика тонким медово-ореховым слоем.
Шаг 5
Закрутить в виде приплюснутого рулета. Смазать еще один блинчик, положить на него этот скрученный рулет и еще раз завернуть. Повторить тоже самое еще с одним блинчиком.
Шаг 6
И того у нас получится рулетик из трех блинчиков.
Шаг 7
Разрезать на три части.
Шаг 8
Верх украсить половинкой ореха и можно угощаться.