Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

148 - 15 минут 4 порции

Необычные и интересные блины, которые привлекают внимание. Да еще в сочетании с нежным сырным соусом... просто объедение )))

на Новый годна 8 Мартана День рождения

Ингредиенты для Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

Пошаговая инструкция приготовления Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

Шаг 1

Замесить тесто. Дать настояться минут 30. Затем взять небольшую пластиковую бутылку, в крышке сделать небольшую прорезь и налить часть теста в бутылку. На разогретую сковороду выливать тесто, создавая узоры.

Шаг 2

Сливочное масло спассеровать с мукой в сотейнике

Шаг 3

Добавить постепенно бульон (или воду), постоянно помешивая.

Шаг 4

Добавить соль, перец по вкусу, чеснок, молотый кориандр и тертый сыр. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить 3 минуты. Соус подавать горячим. Приятного аппетита!