Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Десерты» Торты» Творожный торт

Торт "Нежность"

129 - 120 минут 12 порции

Нежный, воздушный, легкий творожный тортик с персиками. Готовила для мужа ко дню Влюбленных. Он не мог оторваться! Съел сразу три кусочка. Попробуйте это творожное счастье).

на 8 Мартана День рожденияна День Влюбленных

Содержание:

Ингредиенты для Торт "Нежность"

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Нежность"

Шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром.

Шаг 2

Добавляем муку и перемешиваем.

Шаг 3

Я еще добавила цедру лимона для аромата.

Шаг 4

Выливаем тесто в форму d 24-26, застеленную пергаментной бумагой и смазанную маслом. Выпекаем при 180С примерно 10 минут.

Шаг 5

Желатин заливаем 100 мл воды. И оставляем набухать.

Шаг 6

Творог смешиваем со сметаной и сахаром (я использовала сахарную пудру) с помощью миксера.

Шаг 7

Замоченный желатин нагреваем на водяной бане. Даем немного остыть.

Шаг 8

Добавляем в творожную массу...

Шаг 9

... и тщательно перемешиваем.

Шаг 10

На наш остывший бисквит выкладываем порезанные персики.

Шаг 11

Сверху на бисквит с персиками выкладываем творожную массу. И ставим в холодильник минут на 40.

Шаг 12

Украсила торт оставшимися персиками и ананасами консервированными и залила персиковым желе. Оставила торт на ночь в холодильнике.

Шаг 13

На следующий день мы наслаждались невероятно нежным тортиком.

Шаг 14

Так выглядит торт в разрезе.

Похожие рецепты


Черничный мраморный торт
139 4 - -
Девочки и мальчики! Этот тортик я взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ :) вкуснота неимоверная!!! Всем советую!
Торт "Снежная гора"
163 - - 8
Решила я попробовать выпечку сделать в мультиварке. Сынуля подарил агрегат, в котором есть функция выпечки. Это мой первый мультиварочный торт. Он пришёлся по вкусу моему гурману. Шоколадный бисквит, прослойка из варенья сливы с шоколадом, нежный крем на рикотте... Ммммммммммм! А с оформлением... ну растут не оттуда руки у меня. Что теперь делать? Торт собирала глубокой ночью. Поэтому посыпку не сфотографировала.
Чиз кэйк /Cheese cake / с клубничным суфле
361 4 240м 25
Недавно был Новый Год по еврейскому календарю, муж попросил испечь. У меня было несколько часов, и я решила испечь этот сырный тортик, очень популярный у американцев. Мы ехали в гости, поэтому пришлось его украсить. Думаю, он вам понравится.
Творожный торт с клубникой
165 - 180м 10
Лeгкий творожный торт, причeм во всех смыслах - легко приготовить, легко съесть ))) Летом очень часто готовлю его с разными ягодами-фруктами. Но с клубникой, конечно, это самый любимый вариант! Подойдeт как для повседневного поедания, так и для праздничного стола. И к тому же, я искренне верю, что творог да с ягодами - это очень полезно и антицеллюлитно )))
Творожный торт с замороженными бананами
129 - - -
Рецепт из журнала Гастроном. Вот только я не поняла, в чем фишка замороженных бананов? Что они дают? После размораживания они стали обыкновенными бананами. Ничего не изменилось. Очень странный торт. Он не содержит желатина и напоминает, скорее, творожную массу на корже из печенья. Совсем не застыл. Вкусно, но я бы все таки добавила желатина или агар-агара, чтобы начинка напоминала суфле.
Торт "Творожник"
138 - 90м -
Очередной торт от моей супруги. Почему "Творожник", я не знаю. Творога совсем малое количество в данном рецепте. Нам достался этот рецепт от бывшей соседки, которой к сожалению с нами уже нет. Она была замечательной мамой двух сыновей, отличным врачом и добрейшим человеком. Вчера ее старший сын женился. Вот жена и решила испечь этот торт, в память о ней. Грустно... Начнем...
Творожный торт без выпечки
223 - 240м 8
Сладкий десерт из творога, белков и молотых ванильных сухарей.
Морковный торт-кусочек счастья
131 - 200м 12
Когда я впервые увидела этот торт, не поняла юмора: как это торт из моркови может считаться вкусным? Представился вкус и аромат вареной морковки. Оказалось, при выпечке морковь совершенно преобразуется, карамелизируется, концентрируется. В торте обычно используются насыщенные специи вроде корицы и муската, а крем традиционно из сливочного сыра, чтобы кислинкой оттенить и уравновесить пряную сладость коржей. Обычно также используют изюм и орехи. У меня еще и мякоть ананаса. Подобрала на мой взгляд идеальные пропорции. Попробуйте этот кусочек счастья!) ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.

Показать еще