1. Выпечка
  2. Блины, оладьи, сырники
  3. Начинка для блинов
Все рецепты » Выпечка » Блины, оладьи, сырники » Начинка для блинов

Блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном

46
Блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном

Приготовим блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном, зима ведь на дворе, поэтому можно смело готовить десерт с цитрусовыми. Мандарины мы закарамелизируем, для аромата добавим тимьян, тесто приготовим на молоке, ну а как пожарить блинчики, мы уже давно знаем.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном




Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном


Шаг 1

Блины приготовьте по любимому вами рецепту.


Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для начинки.


Шаг 3

Мандарины почистить и разделить на дольки.


Шаг 4

Готовим начинку. На сковороде нужно растопить сливочное масло.


Шаг 5

Высыпаем сахар, перемешиваем постоянно лопаткой, карамель быстро может подгореть, готовим на медленном огне.


Шаг 6

Когда карамель станет коричневой и сахар растает, добавляем мандаринки в сковороду.


Шаг 7

Карамелизируем мандарины минут 5 и посыпаем тимьяном, перемешать и готово!


Шаг 8

Готовая начинка.


Шаг 9

Пока карамель не застыла, выкладываем начинку по ложке на край блинчика и заворачиваем его трубочкой.


Шаг 10

Ароматные, вкусные блинчики готовы. Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!