Старый новый плов

103 - - -

Привычный плов на новый лад.

Ингредиенты для Старый новый плов

Пошаговая инструкция приготовления Старый новый плов

Шаг 1

Нарезать и обжарить мясо

Шаг 2

Нарезать лук, натереть морковь

Шаг 3

Добавить лук и морковь к мясу, перемешать, протушить 10 минут

Шаг 4

Добавить воду, чеснок.

Шаг 5

Добавить соль, зиру и барбарис, тушить 10 минут

Шаг 6

Нарезать чернослив, сельдерей и яблоко.

Шаг 7

Добавить в зирвак.

Шаг 8

Обжарить и измельчить кешью. Добавить в зирвак. Сделать большой огонь.

Шаг 9

Смесь Риса Акватика микс ("Мистраль") добавить в кастрюлю, разровнять, подождать пока вода сравняеся с рисом, уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и оставить на 40 минут.