Ароматные зимние прянички
0.5k 45 минут 20 порции
За окошком еще холодно, а у нас сказочный вечер с ароматными пряничками. Цикорий, мед, кориандр, корица согреют своим теплом. Хороши и в горячем, и в холодном виде. С молочком или горячим чаем. Прянички получаются нежные и рассыпчатые, и... диетические! Рецепт от Шарлотты Де-Мар.
Ингредиенты для Ароматные зимние прянички
- Мука пшеничная - 200 г
- Мука овсяная - 200 г
- Мука ржаная - 4 ст. л.
- Цикорий - 3 ст. л.
- Мед - 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Кардамон - 1 ч. л.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Вода - 1/3 стак.
- Мука пшеничная
- Мука овсяная
- Мука ржаная
- Цикорий
- Мед
- Разрыхлитель теста
- Куркума
- Кардамон
- Масло оливковое
- Вода
Пошаговая инструкция приготовления Ароматные зимние прянички
Шаг 1
Духовку предварительно разогреваем до 180С. Подготовим сухие ингредиенты
Шаг 2
И жидкие
Шаг 3
Смешиваем сухие ингредиенты, добавив щепотку соли
Шаг 4
Добавляем к смеси мед, оливковое масло, воду
Шаг 5
Тщательно перемешиваем. Тесто должно немного липнуть к рукам
Шаг 6
Скатываем из теста шарики и укладываем на смазанный маслом противень, предварительно застелив пергаментом
Шаг 7
Затем немного приплюскиваем ладошкой
Шаг 8
Отправляем в духовку на 25-30 минут. У меня духовка слабенькая-ушло 30 минут.
Шаг 9
Готовые прянички можно полить сиропом. Я использовала шоколадный сироп без сахара.
Шаг 10
Приятного аппетита!