Фаршированный перец
0.7k 40 минут -
Я думаю, этот рецепт знают все.
Ингредиенты для Фаршированный перец
Пошаговая инструкция приготовления Фаршированный перец
Шаг 1
Далее отвариваем рис до полуготовности и смешиваем его с фаршем, все это солим, перчим, добавляем специи по вкусу и настроению. После того, как фарш с рисом хорошо перемешали, фаршируем им перец, из которого предварительно вынули сердцевину и косточки.
Шаг 2
Шаг 3
Фаршированный перец выкладываем в кастрюлю.
Шаг 4
И начинаем делать подливку. Для этого обжариваем лук и помидоры в течение 10-15 минут, добавив в подливку воды или, если есть, мясной бульон.
Шаг 5
После этого заливаем наш фаршированный перец получившейся подливкой, которая, в идеале, должна закрывать весь перец в кастрюле.