Фаршированный перец

0.7k 4 / 5 40 минут -

Я думаю, этот рецепт знают все.

Ингредиенты для Фаршированный перец

Пошаговая инструкция приготовления Фаршированный перец

Шаг 1

Далее отвариваем рис до полуготовности и смешиваем его с фаршем, все это солим, перчим, добавляем специи по вкусу и настроению. После того, как фарш с рисом хорошо перемешали, фаршируем им перец, из которого предварительно вынули сердцевину и косточки.

Шаг 2

Шаг 3

Фаршированный перец выкладываем в кастрюлю.

Шаг 4

И начинаем делать подливку. Для этого обжариваем лук и помидоры в течение 10-15 минут, добавив в подливку воды или, если есть, мясной бульон.

Шаг 5

После этого заливаем наш фаршированный перец получившейся подливкой, которая, в идеале, должна закрывать весь перец в кастрюле.