Тыквенные сладкие корзиночки с киноа

160 - 90 минут -

Когда приготовила, подумала, может покажется слишком уж всего. Но решила, а почему бы и нет. Главное что получилось очень даже симпатично, да и самое главное вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты для Тыквенные сладкие корзиночки с киноа

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенные сладкие корзиночки с киноа

Шаг 1

Для пюре испечь кусочки тыквы в духовке до готовности.

Шаг 2

Когда тыква будет мягкая, приготовить пюре при помощи блендера.

Шаг 3

Для теста соединить масло комнатной температуры, муку и 2 желтка.

Шаг 4

Добавить тыквенное пюре, остальную муку и замесить тесто.

Шаг 5

Сформировать из теста шар и убрать в холодильник не надолго.

Шаг 6

Взять крупу киноа, промыть ее и сварить до готовности.

Шаг 7

Готовую крупу остудить.

Шаг 8

Холоное тесто раскатать и наполнить им формочки для корзиночек.

Шаг 9

Чтобы тесто сильно не поднималось, заполнить корзиночки можно горохом на листиках кальки.

Шаг 10

Когда слегка подрумянятся, убрать горох положить в каждую корзиночку по 3 шт. маршмеллоу и снова в духовку (они должны раздуться) на несколько секунд.

Шаг 11

Вынуть из духовки, наполнить каждую корзиночку киноа.

Шаг 12

Сверху положить еще маршмеллоу и опять в духовку.

Шаг 13

Захотелось еще чем-то украсить сверху, у меня был крем из вареной сгущенки и сливочного масла, вот я его и использовала. Можно взять любой какой вам нравится. Корзиночки получились необычно вкусные. Можно узнать, только попробовав. Удачи!