1. Соусы
Все рецепты » Соусы

Сливочный соус с копченой семгой

33
Сливочный соус с копченой семгой

Этот соус умопомрачительный! Нежная сливочная основа, яркая нотка семги и в итоге, полный баланс вкуса. Чудо соус!


Время приготовления- Количество порций4

Ингредиенты для Сливочный соус с копченой семгой




Пошаговая инструкция приготовления Сливочный соус с копченой семгой


Шаг 1

Нарезать 1 луковицу шалот и 1 зубчик чесноа


Шаг 2

Разогреть в глубокой сковороде подсолнечное масло Олейна и потушить до мягкости лук и чеснок.


Шаг 3

Измельчить листья базилика или петрушки


Шаг 4

Влить в сковороду сливки, посолить


Шаг 5

добавить 1 ч. л. крахмала разведенного в небольшом количестве воды и готовить на слабом огне до загустения


Шаг 6

С филе семги снять кожу и нарезать рыбу небольшими кусочками


Шаг 7

Добавить к сливкам кусочки семги, приправить перцем, перемешать содержимое и снять с огня.


Шаг 8

На сухой сковороде подсушить кедровые орешки.


Шаг 9

В остывший соус добавить зелень и кедровые орешки.


Шаг 10

Подавать к блинчикам


Шаг 11

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!