Плетенки с салатом из моркови с грибами

103 - 45 минут 2 порции

Вкусно и сытно.

Ингредиенты для Плетенки с салатом из моркови с грибами

Пошаговая инструкция приготовления Плетенки с салатом из моркови с грибами

Шаг 1

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Очищенный лук нашинковать. Морковь и лук жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Грибы вымыть и нарезать кубиками. В течение 10 минут поджаривать на растительном масле. А затем смешать с морковью и луком, добавить измельченный зубчик чеснока, соль. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока. Все хорошо перемешать, начинка готова.

Шаг 3

Замешиваем тесто для блинов и печем блины, разливая тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривая с обеих сторон.

Шаг 4

Возьмем два блина и нарежем каждый одинаковыми полосками. Один блин не трогаем, а полоски второго переплетем с первым. получится плетенный блин.

Шаг 5

Выложим на него нашу начинку и свернем конвертом.

Шаг 6

Приятного аппетита!