Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом

137 - - -

Вкусные шоколадные оладьи с домашним шоколадным сиропом, готовить совсем не сложно!

Ингредиенты для Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом

Шаг 1

Сначала приготовим сироп. Из апельсина нам необходимо выжать сок, нам нужно 125 мл. Если у Вас меньше сока получилось, то просто долейте воды.

Шаг 2

В ковшик наливаем сок, засыпаем сахар. И варим на среднем огне, пока сахар не растворится.

Шаг 3

Шоколад необходимо потереть на мелкой терке. (у меня шоколад молочный, поэтому и цвет бледнее) Добавить в сироп.

Шаг 4

Перемешать и варить, помешивая, 15 мин.

Шаг 5

Сироп подойдет для блинчиков, фруктов, мороженого. Хранить в холодильнике.

Шаг 6

Для оладушек просеянную муку размешаем с какао, сахаром, щепоткой соли и разрыхлителем.

Шаг 7

Желтки и яйцо немного взобьем венчиком.

Шаг 8

Смешаем кефир и яичную смесь.

Шаг 9

Добавим в мучную смесь, хорошо размешаем, тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Шаг 10

Жарить оладьи будем на подсолнечном масле Олейна.

Шаг 11

Выпекать на сковороде с растительным маслом Олейна, с двух сторон до готовности.

Шаг 12

Очень вкусно с шоколадным сиропом.