57 |
Рецептом этого салата со мной поделилась жена моего брата. Она же в свою очередь попробовала этот салат в одном кафе во время поездки в Ярославль, отсюда и название. Салат очень вкусный и полезный. Думаю он будет также интересен тем, кто следит за фигурой.
Время приготовления 40 минут | Количество порций 6 |
Ингредиенты.
Язык отварить, почистить и остудить, порезать кубиками. У меня язык был около 800 гр., я взяла 2/3 от него, остальное муж схомячил.
Салат порвать. Я брала 8 листьев от пучка.
Перец порезать кубиками. У меня, к сожалению, был перец только красного цвета, салат смотрится красивее, если добавить перец разных цветов, по 1/4 от желтого, зеленого, красного и оранжевого.
Помидоры черри нарезать четвертинками.
Лук полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
Порезать петрушку.
Посолить, полить растительным маслом, перемешать. Сверху посыпать кунжутом.