Салат "Шанхай"

243 - - -

На сайте есть два рецепта салата "Шанхай" и еще два варианта с похожими названиями, все они разные и все немного похожи. На мой взгляд все они тяжеловаты. Мой вариант салата очень легкий, не утяжелен лишними компонентами... Судите сами.

Ингредиенты для Салат "Шанхай"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Шанхай"

Шаг 1

Мясо нарезать маленькими кубиками. В рецепте предусмотрена вареная курица, но я делала и с копченой, тоже вкусно, но будет уже не так легко.

Шаг 2

С шампиньонов слить жидкость, а сами грибы слегка отжать. Добавить к мясу.

Шаг 3

С кукурузы так же слить жидкость, зерна высыпать в миску с салатом.

Шаг 4

Оливки нарезать кружочками. У меня от юбилея осталось по половине баночки оливок и маслин, решила использовать и те, и другие.

Шаг 5

Ананасы слегка отжать от сиропа и каждый кусочек разрезать на три части. Добавить к салату.

Шаг 6

Дошла очередь до кинзы. Мелко ее нарезать и туда же...

Шаг 7

Майонез выложить в миску, выдавить в него сок лимона и хорошо перемешать.

Шаг 8

Салатную смесь посолить, поперчить, заправить майонезом (самым минимальным количеством, какое возможно), выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата.