Фасолево-сырная начинка для блинчиков

85 - 30 минут 2 порции

Предлагаю еще одну вкусную и сытную начинку для блинчиков на основе фасолевого пюре.

Ингредиенты для Фасолево-сырная начинка для блинчиков

Пошаговая инструкция приготовления Фасолево-сырная начинка для блинчиков

Шаг 1

Подготовим продукты для начинки. У меня уже готовое фасолевое пюре, просто отварная фасоль измельчена блендером, нам нужен 1 стакан.

Шаг 2

Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем не длинной соломкой.

Шаг 3

Разогреваем 2 ст. л. масла Олейна и обжариваем лук до прозрачности.

Шаг 4

К обжаренному луку добавляем фасолевое пюре и прогреваем все вместе. Охлаждаем до теплого состояния.

Шаг 5

Пока начинка охлаждается, разогреваем сковороду для блинов, смазываем её растительным маслом

Шаг 6

И жарим блинчики. Рецепт можете использовать любой, главное, чтобы они не были сладкими.

Шаг 7

К охлажденному фасолевому пюре добавляем натертый сыр и перемешиваем.

Шаг 8

На блинчик выкладываем 1-2 ложки начинки.

Шаг 9

Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон. В это время сыр внутри начнет расплавляться и придаст вкус и пикантность нашей начинке.

Шаг 10

Зовем к столу домочадцев и угощаем вкусными блинами!