Картофельная пицца

0.6k - - 2 порции

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картофельная пицца"! Пицца готовится без муки, начинка может быть любой! Соус получается просто обалденный, буду теперь его к любой пицце использовать! Мне напомнила эта пицца огромный драник с сочной начинкой! Вкусно и необычно!

Ингредиенты для Картофельная пицца

Пошаговая инструкция приготовления Картофельная пицца

Шаг 1

Картофель и репчатый лук почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить крахмал, яйцо и перемешать.

Шаг 2

Затем посолить, поперчить и добавить мускатный орех.

Шаг 3

Сковороду (28 см диаметром) нагреть с подсолнечным маслом, выложить картофельную массу и жарить на среднем огне до золотой корочки (если требуется, то под крышкой).

Шаг 4

Когда корочка поджарится, перевернуть и жарить вторую сторону до готовности.

Шаг 5

Лук и чеснок почистить и мелко нарезать для соуса.

Шаг 6

Обжарить на сковороде нарезанный лук с чесноком, добавить пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешать.

Шаг 7

Помидоры нарезать на половинки.
Моцареллу порвать на небольшие кусочки.

Шаг 8

Большой драник смазать подготовленным соусом.

Шаг 9

Выложить сверху начинку из помидоров, тунца (сок слить) и моцареллы.
Запечь в заранее разогретой духовке при 200 градусах, около 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 10

Пицца в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!