Кокосовое печенье "Ленивое"

116 - 20 минут 6 порции

Хочу дополнить свою серию ленивых рецептов, ещё одним, замечательным печеньем. :) Оно не содержит муку, сахар и жиры. Интересно, правда? ;) Заходите..

Ингредиенты для Кокосовое печенье "Ленивое"

Пошаговая инструкция приготовления Кокосовое печенье "Ленивое"

Шаг 1

Наши ингредиенты. :)

Шаг 2

Кокосовую стружку (у меня была белая и желтая) смешиваем с какао.

Шаг 3

Мед взбиваем с яйцом.

Шаг 4

Соединяем медовую и кокосовую части и смешиваем до однородной кашицы.

Шаг 5

Около 1 ст. л. выкладываем на противень с пергаментом и формируем в виде шайбочки.
Отправляем в разогретую (!) до 180 градусов духовку на 15-20 мин. Как только края начнут "коричневеть", можно выключить духовку и дать им постоять ещё немного.