Сладкий плов с финиками

81 - - -

Очень вкусное блюдо из разряда десертов. Масса полезных продуктов, начиная от риса "Басмати микс", заканчивая финиками. Кстати, их можно без преувеличения назвать пищей для ума. Всего несколько плодов фиников увеличивают мозговую активность на 20 %!

Ингредиенты для Сладкий плов с финиками

Пошаговая инструкция приготовления Сладкий плов с финиками

Шаг 1

Основные ингредиенты.

Шаг 2

На сковороде нагреть масло и обжарить рис. Добавить щепотку корицы и перемешать.

Шаг 3

Влить сок и воду, добавить клюкву и цедру и готовить 25 минут на слабом огне, время от времени помешивая.

Шаг 4

Пока варится рис, нарежем на мелкие кусочки финики и манго. Подмешаем их в плов.

Шаг 5

Обжарим на сухой сковороде миндаль, дадим остыть и добавим в плов.

Шаг 6

Готовим заправку! Йогурт слегка взбить с медом и лимонным соком.

Шаг 7

Разложить плов по порционным пиалам или креманкам, полить йогуртовым соусом, украсить зернами граната и веточками мяты.