Сытный диетический суп
0.7k 25 минут 2 порции
Когда человек сидит на диете, ему кажется, что жизнь проходит где то мимо. Oграничивая себя, мы порой думаем, как же невкусно и голодно! Предлагаю шикарный суп, после которого будет приятная сытость, но малое количество калорий. На каждую порцию такого супа, который может заменить обед, получается около 250 калорий.
Ингредиенты для Сытный диетический суп
- Вода - 600 мл
- Кальмар - 200 г
- Рис дикий - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Шпинат - 100 г
- Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
- Перец черный - 1/3 ч. л.
- Йогурт - 2 ст. л.
- Картофель - 2 шт
- Вода
- Кальмар
- Рис дикий
- Лук репчатый
- Шпинат
- Хмели-сунели
- Перец черный
- Йогурт
- Картофель
Пошаговая инструкция приготовления Сытный диетический суп
Шаг 1
Сытость супу придаст дикий рис. Если ещё кто-нибудь не знает, то в 100 граммах варёного дикого риса примерно 100 калорий и куча витаминов и микроэлементов, таких необходимых нашему организму. Но, по прежнему рекомендую замочить рис на ночь холодной водой. Итак для супа, в кастрюлю с водой кладём дикий рис и нарезанный кубиками картофель.
Шаг 2
Добавляем лук. В нём практически нет калорий, но он придаст супу густоту и вкус. Его надо мелко нарезать. Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля. Так как рис был замочен, он прекрасно откроется.
Шаг 3
Когда картофель будет готов, добавить нарезанные кальмары и шпинат (у меня замороженный). Из специй добавьте хмели-сунели и чёрный молотый перец. Пусть суп варится ещё не больше 5 минут. Только после того как он сварится, посолите по вкусу. Таким образом, соли вы положите меньше, чем обычно.
Шаг 4
По желанию суп можно заправить йогуртом. Приятного аппетита!