Салат "Малахитовый браслет"

0.8k - 40 минут 8 порции

Этот рецепт попался мне пару лет назад где-то на просторах интернета, с тех пор часто готовлю его по праздникам, т. к. он еще ни разу не оставил моих гостей и домашних равнодушными. Однажды, одна родственница, удивленно наблюдая, как её сын уплетает этот салатик за обе щеки, попросила у меня его рецепт со словами: " Мой Ваня вообще не ест никакие салаты! Этот теперь и я буду готовить".

Ингредиенты для Салат "Малахитовый браслет"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Малахитовый браслет"

Шаг 1

Подготовка: Куриную грудку, яйца, морковь отварить.
Чеснок натираем на терке, смешиваем с майонезом - это будет заправка для салата. Для противников майонеза - можно смешать 50/50 майонез-сметана.

Шаг 2

Салат выкладываем слоями:
1. Куриное филе, нарезанное кубиками.
2. Два киви, нарезанные кубиками.
3. Промазываем майонезом с чесноком.
4. Морковь, тертая на крупной терке.
5. Яблоко, тертое на крупной терке.
6. Белки, натертые на крупной терке.
7. Майонез с чесноком.
8. Желтки, натертые на мелкой терке.
9. Украсить кусочками киви - можно кружочками, мне больше нравится кубиками.