Салат "Малахитовый браслет"
0.8k 40 минут 8 порции
Этот рецепт попался мне пару лет назад где-то на просторах интернета, с тех пор часто готовлю его по праздникам, т. к. он еще ни разу не оставил моих гостей и домашних равнодушными. Однажды, одна родственница, удивленно наблюдая, как её сын уплетает этот салатик за обе щеки, попросила у меня его рецепт со словами: " Мой Ваня вообще не ест никакие салаты! Этот теперь и я буду готовить".
Ингредиенты для Салат "Малахитовый браслет"
- Грудка куриная - 500 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Киви - 3 шт
- Яблоко - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Майонез
- Грудка куриная
- Яйцо куриное
- Киви
- Яблоко
- Морковь
- Чеснок
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Малахитовый браслет"
Шаг 1
Подготовка: Куриную грудку, яйца, морковь отварить.
Чеснок натираем на терке, смешиваем с майонезом - это будет заправка для салата. Для противников майонеза - можно смешать 50/50 майонез-сметана.
Шаг 2
Салат выкладываем слоями:
1. Куриное филе, нарезанное кубиками.
2. Два киви, нарезанные кубиками.
3. Промазываем майонезом с чесноком.
4. Морковь, тертая на крупной терке.
5. Яблоко, тертое на крупной терке.
6. Белки, натертые на крупной терке.
7. Майонез с чесноком.
8. Желтки, натертые на мелкой терке.
9. Украсить кусочками киви - можно кружочками, мне больше нравится кубиками.