Мясные тефтели "Космические пришельцы"

54 - 35 минут 6 порции

К нам сегодня прилетели, прямо из космоса тефтели..! Как в летающих тарелках, разместились в тарталетках! К этим инопланетянам аромат безумный тянет..! Пришельцы, милые друзья! Вас приветствует земля! Поскорее расскажите, из чего вы состоите? Что за вкусная планета приглашает нас к обеду..? Нам откройте свой секрет.., от космических планет..! И поведали тефтели.. то, что мы узнать хотели..! А рецепт совсем простой! В центре шар лежит мясной..! Из яиц и из сметаны их корабль золотой..! Боковые огоньки, перцем сделали они..! Очень просто! Очень вкусно! С вами нам друзья не грустно! Вы почаще прилетайте! Наши блюда украшайте!

Ингредиенты для Мясные тефтели "Космические пришельцы"

Пошаговая инструкция приготовления Мясные тефтели "Космические пришельцы"

Шаг 1

Продукты ( расчет где то на 12 формочек, может больше)

Шаг 2

Мясо с луком пропустить 2 раза через мясорубку

Шаг 3

К фаршу добавить 1 яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать шарики

Шаг 4

Опустить в кипящую воду мясные шарики, и как только они всплывут, достать их шумовкой.

Шаг 5

Перец нарезать маленькими кубиками, подготовить формочки для кексов. В каждую формочку положить по одному шарику, а по краям посыпать сладким перцем.

Шаг 6

Сделать заливку: три яйца смешать с тремя ложками сметаны, чуть посолить. ( заливки можно сделать больше, этого количества у меня хватает формочек на 8..) ( у всех размеры форм разные)

Шаг 7

Залить каждое гнездышко яично-сметанной смесью. Разогреть духовку, 190- 200% и поставить выпекать на 20- 25 минут.

Шаг 8

Дать немного остыть и переложить на тарелку