Слива в шоколаде
0.6k 30 минут 3 порции
Десертный джем из сливы и шоколада. Если вы любите конфеты "Чернослив в шоколаде", этот рецепт для вас. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты для Слива в шоколаде
- Слива - 300 г
- Сахар - 100 г
- Шоколад темный - 35 г
- Корица - 1/3 ч. л.
- Вода - 100 мл
- Слива
- Сахар
- Шоколад темный
- Корица
- Вода
Пошаговая инструкция приготовления Слива в шоколаде
Шаг 1
Конечно, если у вас полно сливы в сезон её созревания, вы можете приготовить этот джем впрок, увеличив ингредиенты.
Я готовила к чаю на двоих.
Шаг 2
Сливы кладем в кастрюльку, вливаем воду и всыпаем столовую ложку от общего количества сахара. Ставим на огонь и варим минут 15 до полной мягкости слив. Сливу я разморозила с вечера, но можно использовать и замороженную, только варить нужно чуть подольше.
Шаг 3
Измельчаем сливы блендером, всыпаем корицу и сахар, варим на среднем огне без крышки минут 15, затем кладем кусочки шоколада.
На слабом огне размешиваем до растворения шоколада.