1. Готовим в мультиварке
  2. Блюда из овощей в мультиварке
Все рецепты » Готовим в мультиварке » Блюда из овощей в мультиварке

Овощной рис

96
Овощной рис

Рис, приготовленный совместно с картофелем и корнем сельдерея, впитал в себя новые вкусы. Для меня этот злак уже долгое время остаётся одной из основ для кулинарного творчества. И очередной раз вкус блюда с ним стал неповторимым... Если у вас нет мультиварки, то этот рецепт и набор продуктов можно адаптировать под приготовление на плите (или для запекания в духовом шкафу).


Время приготовления 30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Овощной рис




Пошаговая инструкция приготовления Овощной рис


Шаг 1

Рис промыть, замочить в холодной воде минимум на час.


Шаг 2

Картофель и корневой сельдерей почистить, нарезать кубиками.


Шаг 3

Помидор нарезать кубиками.


Шаг 4

Лук, морковь почистить, нарезать мелко.


Шаг 5

В чашу мильтиварки налить подсолнечное масло. Положить специи (кумин, калинджи, кориандр), измельчёный корень имбиря.
Включить режим "Жарка", дать специям чуть прогреться (до появления аромата).
Следом прожарить морковь и лук.
Добавить рис, всё перемешать. Минуты через три отключить режим жарки.


Шаг 6

В чашу мультиварки выложить слоями: сельдерей корневой, картофель, укроп, помидоры.
Посолить. Добавить 300 мл. воды.


Шаг 7

У меня мультиварка-скороварка. На этом этапе я закрываю крышку и клапан выпуска пара. Включаю режим "Плов" на 10 минут.


Шаг 8

После окончания режима блюдо готово. При желании подавать можно с зелёным горошком.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!