1. Десерты
  2. Печенье
  3. Печенье с начинкой
Все рецепты » Десерты » Печенье » Печенье с начинкой

Мамино сметанное печенье

0.0
714
Мамино сметанное печенье

Такие печеньки-рулетики нам с братом готовила мама, когда мы были маленькими. Несколько раз хотела выложить рецепт, поскольку, просмотрев несколько страниц рецептов, такого не нашла. Состав у них простой, приготовление - тоже, поэтому надеюсь, что они кому-нибудь придутся по вкусу. Это первый рецепт, который я выставляю на всеобщее обозрение, поэтому не судите строго >_<


Время приготовления60 минут Количество порций8

Ингредиенты для Мамино сметанное печенье




Пошаговая инструкция приготовления Мамино сметанное печенье


Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Сливочное масло растопим на медленном огне/водяной бане/в микроволновке - кому как удобнее.


Шаг 2

Смешать сметану и растопленное сливочное масло. Добавить туда 1-2 ст. л. сахара (остальной еще пригодится), перемешать.


Шаг 3

Добавить муку - сначала 2 стакана, а затем - постепенно подсыпая, замешать мягкое жирное тесто.


Шаг 4

Разделить получившееся тесто на 3 части. Одну часть раскатать. Затем половину посыпать сахаром, а вторую половину - намазать вареньем. И тут есть одно условие: слишком много не намазывать (или брать густое варенье/добавлять крахмал), т. к. будет вытекать в духовке.


Шаг 5

По истечении времени приготовления, выньте рулетики из духовки и разрежьте каждый на 6-10 печенюшек. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!