Салат с языком

64 - 1 минут 4 порции

Для своего первого рецепта я выбрала блюдо, которое наверняка Вам понравится. Легкий в приготовлении, недорогой и несомненно вкусный салат, который является завсегдатаем наших праздников. Еще Огромный плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро. Итак, приступим...

Ингредиенты для Салат с языком

Пошаговая инструкция приготовления Салат с языком

Шаг 1

Отвариваем свиной язык. У меня он весом 550 грамм. Варим 1 час. В принципе можно взять и такое-же количество говяжьего языка. Разница только в том, что свиной более жирный.

Шаг 2

Язык чистим и нарезаем соломкой.

Шаг 3

Добавляем 400 грамм морковки по-корейски. Пусть вас не пугает то, что морковка острая. В салате это не чувствуется.

Шаг 4

Из яиц готовим 4 омлета. Первые три омлета : 2 яйца, 3 столовые ложки воды, щепотка соли. Взбиваем вилкой и жарим на сковороде. И еще один омлет из одного яйца : 1 яйцо, полторы ложки воды, соль.

Шаг 5

Нарезаем омлет соломкой.