Канапе «Чисто для мальчиков»
0.7k - -
В нашем большом коллективе существует традиция: в последнюю пятницу декабря мы все (а это человек 600 с чадами и домачадцами!) собираемся на площади нашего жилого городка и отмечаем наступающие праздники. Каждый приносит что-нибудь на стол: одни строгают салаты, другие делают закуски, кто-то колдует с мангалом. В этом году я решила порадовать мужчин канапе с грудинкой. Пока жарится шашлык, по холоду, да с рюмочкой «для сугрева» - это самое подходящее!
Ингредиенты для Канапе «Чисто для мальчиков»
- Грудинка - 300 г
- Огурец - 3 шт
- Хлеб - 1 шт
- Капуста белокочанная - 1 шт
- Грудинка
- Огурец
- Хлеб
- Капуста белокочанная
Пошаговая инструкция приготовления Канапе «Чисто для мальчиков»
Шаг 1
2. Мясо необходимо мелко порезать. Примерно вот такими кусочками.
Шаг 2
3. С черного хлеба срезать корочки и нарезать кубиками.
Шаг 3
4. Свежий огурчик режем четвертушками толщиной 5-7 мм.
Шаг 4
6. Возьмем кочан ровной круглой формы и разрежем его пополам.
Шаг 5
7. Накроем фольгой и аккуратно обомнем, подвернув края под срез. У нас готов «постамент» для наших канапе - два замечательных полушара.
Шаг 6
8. Начинаем собирать канапушки: накалываем огурчик, затем мясо, третьим идет хлеб.
Шаг 7
9. Потом оформляем наш шарик с канапе, втыкая их по кругу в капусту.