Канапе «Чисто для мальчиков»

0.7k - - -

В нашем большом коллективе существует традиция: в последнюю пятницу декабря мы все (а это человек 600 с чадами и домачадцами!) собираемся на площади нашего жилого городка и отмечаем наступающие праздники. Каждый приносит что-нибудь на стол: одни строгают салаты, другие делают закуски, кто-то колдует с мангалом. В этом году я решила порадовать мужчин канапе с грудинкой. Пока жарится шашлык, по холоду, да с рюмочкой «для сугрева» - это самое подходящее!

Ингредиенты для Канапе «Чисто для мальчиков»

Пошаговая инструкция приготовления Канапе «Чисто для мальчиков»

Шаг 1

2. Мясо необходимо мелко порезать. Примерно вот такими кусочками.

Шаг 2

3. С черного хлеба срезать корочки и нарезать кубиками.

Шаг 3

4. Свежий огурчик режем четвертушками толщиной 5-7 мм.

Шаг 4

6. Возьмем кочан ровной круглой формы и разрежем его пополам.

Шаг 5

7. Накроем фольгой и аккуратно обомнем, подвернув края под срез. У нас готов «постамент» для наших канапе - два замечательных полушара.

Шаг 6

8. Начинаем собирать канапушки: накалываем огурчик, затем мясо, третьим идет хлеб.

Шаг 7

9. Потом оформляем наш шарик с канапе, втыкая их по кругу в капусту.