А-ля роллы

92 - - -

Дорогие поварята! Хочу представить вам необычный способ подачи любимых роллов. Мои гости оценили )))

на Новый год

Ингредиенты для А-ля роллы

Пошаговая инструкция приготовления А-ля роллы

Шаг 1

Наши ингредиенты

Шаг 2

Рис промыть водой и отварить

Шаг 3

Филе рыбы мелко порезать, добавить немного растительного масла, черного перца и соевый соус, перемешать

Шаг 4

Огурец нарезать полосками, это удобно сделать овощечисткой

Шаг 5

Кунжутное семя обжарьте немного на сухой сковороде

Шаг 6

Укладываем на дно лист нори

Шаг 7

Мокрыми руками выкладываем рис, разравниваем

Шаг 8

Выдавливаем на рис горошинку васаби

Шаг 9

Распределяем

Шаг 10

Выкладываем филе лосося

Шаг 11

Далее огурцы

Шаг 12

Закрываем листом нори и повторяем заново. Завершающим слоем должен быть лист нори

Шаг 13

Немного охладите перед подачей в холодильнике. Переворачиваем на блюдо. Сверху я украсила скрученным ломтиком огурца и посыпала обжаренным кунжутным семенем.
Вот такой получается а-ля ролл ))
Блюдо прекрасно режется и не разваливается.