Печенье "Слоёная спираль"

76 - 45 минут 15 порции

Мягкое сметанное печенье с украшением из слоеного теста. Такое печенье я хочу подарить очень внимательному человечку - Ирочке (ирина таджибова).

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Печенье "Слоёная спираль"

Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Слоёная спираль"

Шаг 1

В сметану добавляем тростниковый нерафинированный сахар, у меня ТМ "Мистраль". Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйцо, соду, соль.

Шаг 2

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Тесто порезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску разрезать на несколько частей.

Шаг 3

Раскатать слоеное тесто и вырезать из него полоски. Слоеные полоски выкладываем в виде спирали на сметанное печенье.

Шаг 4

Печенье выкладываем на противень и смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и ванильным сахаром.
Печенье ставим в разогретую духовку и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
Не пересушиваем печенье!
Теплое печенье подаем к чаю или кофе.