Миндально-йогуртовый кекс
0.9k - -
Вкусный воздушный миндальный кекс с легким ароматом лимона. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для Миндально-йогуртовый кекс
- Сахар - 300 г
- Масло сливочное - 180 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Йогурт - 200 г
- Цедра лимона - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Миндаль - 3/4
- Соль - 1
- Сахарная пудра - 1/2
- Сахар
- Масло сливочное
- Яйцо куриное
- Йогурт
- Цедра лимона
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Миндаль
- Соль
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Миндально-йогуртовый кекс
Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере или кофемолке с 2ст. л. сахара.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.
Шаг 3
Вводим по одному яйца, продолжая взбивать.
Шаг 4
Добавляем цедру и йогурт.
Шаг 5
Добавляем соль, муку с разрыхлителем и измельченный миндаль.
Шаг 6
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой.
Шаг 7
Выливаем массу в форму и ставим в разогретую до 170 духовку на нижнюю полку на 1 час.
Шаг 8
Готовый кекс оставить на 10 минут, а затем вынуть из формы.
Шаг 9
Заключительный этап-посыпать кекс сахарной пудрой. Готово!