Соус куриный "Велюте"
0.8k 20 минут 8 порции
Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов. Его можно готовить на основе мясного, куриного или рыбного бульонов. Подается к птице, легким мясным блюдам.
Ингредиенты для Соус куриный "Велюте"
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Бульон - 1 л
- Масло сливочное
- Мука пшеничная
- Бульон