Салат со свеклой по-армянски
0.6k 20 минут 8 порции
Очень пикантный салат, необычный вкус, благодаря приправе. Автор рецепта - Анна Мелкумян, я подобрала пропорции по своему вкусу. Хочется поделиться им с Вами!
Ингредиенты для Салат со свеклой по-армянски
- Свекла - 300 г
- Гранат - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Орехи грецкие - 150 г
- Хмели-сунели - 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Свекла
- Гранат
- Чеснок
- Орехи грецкие
- Хмели-сунели
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Салат со свеклой по-армянски
Шаг 1
Варёную свеклу очищаем, трём на тёрке.
Шаг 2
Пропускаем чеснок через пресс, добавляем к свекле.
Шаг 3
Измельчаем орехи, добавляем к свекле и чесноку.
Шаг 4
Добавляем в салат гранат, хмели-сунели, перемешиваем. После этого пробуем и солим. Если нужно, то добавляем чёрный перец. Я не добавляла, мне показалось, что его достаточно в приправе.
Шаг 5
Перед подачей немного охладите салат в холодильнике. Приятного аппетита!