Вареные сладкие крокеты

479 - 20 минут 4 порции

Мягкие, нежные, сладкие крокеты в хрустящих сухариках.

Ингредиенты для Вареные сладкие крокеты

Пошаговая инструкция приготовления Вареные сладкие крокеты

Шаг 1

Отварить картофель в мундире.

Шаг 2

Очистить и пропустить через мясорубку картофель вместе со смоченным в молоке хлебом.

Шаг 3

Картофель смешать с яйцами, сахаром, ванилином, мукой. Замесить однородную массу.

Шаг 4

Скатать валик, порезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке в виде колбаски размером с мизинец.

Шаг 5

Отдельно подрумянить сухари с маслом, снять с огня и добавить столовую ложку сахара. Перемешать.

Шаг 6

Варить 10 минут в кипящей воде. Откинуть на сито и обвалять в подготовленных сухарях.