Салат "Оранжевое настроение"
0.8k 15 минут 2 порции
Сегодня у меня прямо таки оранжевое и предновогоднее настроение! Потому и название салатика соответствующее! Угощайтесь вкусным и полезным салатиком! Уверена, что если приготовите его на новогодний стол, то гости не останутся к нему равнодушными! Ну, а его яркий цвет однозначно станет украшением стола!
Ингредиенты для Салат "Оранжевое настроение"
- Лосось - 150 г
- Морковь - 2 шт
- Грейпфрут - 1 шт
- Изюм - 1 горст.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Мак
- Кунжут
- Перец черный
- Лосось
- Морковь
- Грейпфрут
- Изюм
- Соевый соус
- Сок лимонный
- Масло оливковое
- Мед
- Мак
- Кунжут
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Оранжевое настроение"
Шаг 1
Подготовим основные ингредиенты салата
Шаг 2
Красную рыбу нарезаем тонкими и длинными полосочками. Морковь режем тонкими лентами ножом для овощей.
Шаг 3
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленочек. Должны получить чистое филе.
Шаг 4
Приготовим заправку: выдавим сок лимона и добавим туда мед, соевый соус и черный молотый перец.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем тонкой струйкой оливковое масло. Соус будет густеть и получить такую вот эмульсию.
Шаг 6
В порционную тарелку укладываем морковь, лосось, филе грейпфрута, Украшаем изюмом и хорошо поливаем заправкой.