Овощи


Артишок
260 36

Что приготовить
Базилик
257 3.7k

Что приготовить
Баклажан
314 3.8k

Что приготовить
Бамия
226 22

Что приготовить
Батат
186 65

Что приготовить
Брокколи
216 1.1k

Что приготовить
Капуста брокколи - однолетнее овощное растение семейства капустных. Наиболее распространенная разновидность имеет темно-зеленые кочанчики плотно собранных соцветий и толстые сочные кочерыжки. Она напоминает цветную капусту, но только головка имеет зеленую или фиолетовую окраску. По-немецки "браун копф" - коричневая (бурая) голова. Внешне она похожа на элегантный зеленый цветок. В пищу у брокколи используют центральную головку и головки боковых побегов, срезаемые с нежной частью стебля. Выбирая брокколи в магазине или на рынке, следует отдавать предпочтение молодым и свежим на вид растениям с небольшими соцветиями.
Брюква
157 20

Что приготовить
Брюква - двулетнее растение, семейства Капустные, дающее высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Вегетационный период — 110—120 дней. В регионах России иногда называют калега, бухва либо шведская репа. Брюква получилась от скрещивания репы и белокочанной капусты. В отношении происхождения брюквы существуют разные взгляды. Некоторые исследователи считают, что она была выведена в районе Средиземноморья, другие же - что ее родина - Швеция. После посадки семян на первом году вырастает розетка листьев и корень, на втором году – цветы и плоды, которые представляют собой многосемянные стручки. Корень на второй год становится круглым или овальным, внешне похожим на репу, но несколько крупнее, мякоть его желтая, оранжевая или белая, покрытая зелено-серой или красно-фиолетовой кожурой.
Капуста белокочанная
279 4k

Что приготовить
Капуста брюссельская
182 176

Что приготовить
Капуста краснокочанная
145 255

Что приготовить
Капуста пекинская
213 0.9k

Что приготовить
Капуста савойская
127 53

Что приготовить
Капуста цветная
202 1.3k

Что приготовить
Картофель
318 15k

Что приготовить
Морковь
0.6k 21k

Что приготовить
Помидор
417 15k

Что приготовить
Цуккини
260 0.8k

Что приготовить
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму зеленого цвета. Распространен в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Чеснок
0.7k 30k

Что приготовить
Страницы: 13