Инжир

Ашуре- это одно из древних национальных турецких десертов, оно очень вкусное и полезное. В этом году его готовят и раздают с 3 ноября. Мое ашуре готово и я хочу поделиться с вами этим рецептом. Не смотря на то что ашуре это турецкое блюдо, оно имеет аналог (имхо) в нашей кухне- кутя )))

Предлагаю, дорогие Поварята, салат из консервированной свеклы и тофу с добавлением свежего инжира, зеленью. Салат диетический, по вашему вкусу можете добавить любую зелень. Свекла из банки придаёт салату немного остроты для тофу и зелени. Не проходите мимо.

Торт с "изюминкой", вернее, с инжиринкой :)

Ароматное печенье с инжиром и грецким орехом. Отличное дополнение к молоку или чаю.

Очень вкусное, пикантное печенье! Минимум продуктов и какой чудесный результат - даже я, вечно бьющая себя по рукам при поедании сладостей, без зазрения совести вечером съела 2 штучки!!! А посвятить я это печенье хочу замечательному человеку Анюте (kitri). Анюта, это тебе!!!

Куру инжирли паста. Очень вкусный тортик с начинкой из инжира, яблока и грецких орехов. Инжир и грецкий орех очень часто можно втретить в турецкой выпечке.