Алоэ

Чтобы получить от алоэ максимум пользы, нужно знать некоторые хитрости биостимуляции листьев растения. Но зато если удаётся провести подготовительные процедуры грамотно, алоэ ярко проявит свои противовоспалительные, антигрибковые, бактерицидные и другие терапевтические свойства.

Пищевая ценность алоэ

Калории

20
кКал
Белки

-
грамм
Жиры

-
грамм
Углеводы

5
грамм

Полезные и лечебные свойства алоэ

Химический состав и наличие полезных веществ

В состав сока алоэ входят витамины (Е, С, А и группы В), микроэлементы (марганец, медь, цинк, калий), полисахариды, кахетины, ферменты, алоин, фитонциды, органические кислоты (коричная, л-кумаровая, яблочная, изолимонная, лимонная и янтарная), фенолы, сложные эфиры и смолистые вещества. Сок алоэ обладает бактерицидными, противогрибковыми и противовоспалительными свойства, помогая в лечении заболеваний кожи (язвы, экзема, аллергические высыпания и покраснения, дерматиты), внутренних органов (ЖКТ, печень, почки). В комплексной терапии его используют для усиления секреции желудочного сока и желчи. При порезах и ссадинах разрезанный вдоль лист применяют для обеззараживания и остановки кровотечения. Восстанавливающие свойства алоэ помогают в омоложении кожи, ее увлажнения, придания упругости и эластичности.

Как используют алоэ

Чаще всего в лечебных целях используют свежий сок алоэ или истолченные в кашицу литья. При приготовлении кашицы необходимо с листьев снять кожицу вместе с колючими краями, а саму мякоть пропустить через мясорубку или истолочь в ступке. Чтобы получить сок алоэ с высоким содержанием регенерирующих веществ (биостимулированные листья), следует перед выжимкой сока провести несколько подготовительных процедур. Для начала растение в течение 20 дней не поливают, создавая тем самым эффект природной засухи, затем лист срывают, обворачивают бумагой темного цвета, оставив открытыми концы, и кладут в холодильник на 10 дней.

Такие манипуляции приводят к выработке в клетках листа естественных биостимуляторов, которые обладают омолаживающими и регенерирующими свойствами. После выдержки листья измельчают и заливают водой в пропорции 1:3. Затем смеси дают настояться в герметичной емкости в темном месте в течение часа. Готовый сок следует отфильтровать и хранить в холодильнике не более 14 дней. Используют алоэ в таком виде для наружных растираний и в качестве лосьона для лица. Также в разных народных рецептах из листьев готовят спиртовые настойки, концентраты, компрессы, мази и эмульсии.

Использование алоэ в традиционной медицине

В промышленных масштабах из алоэ производят водный экстракт (для повышения иммунитета, при язвах ЖКТ, заболевания глаз, для снижения токсического воздействия антибиотиков), таблетки, ранозаживляющие мази (от ожогов, дерматитов) и сиропы (от кашля и при анемии). Также внутримышечное введение водного экстракта алоэ показано при бронхите, пневмонии, кровоточащих язвах, заболеваниях полости рта и абсцессах.

Опасные и вредные свойства алоэ

Алоэ категорически противопоказан: в период менструаций и во время беременности, при обострении заболеваний желчного пузыря, почек, ЖКТ, гипертонии, варикозе, при геморроидальных и маточных кровотечениях, при кровянистых выделениях из органов дыхания, при индивидуальной непереносимости и детям младше 7 лет.

Что приготовить из алоэ еще

Иммуно-десерт
405 4 10м -
Опять наступает межсезонье... В такие периоды пытаюсь повысить иммунитет народными средствами. Недавно отыскала один рецептик и хочу поделиться им с вами, дорогие поварята.
Суп "Овощное лето"
404 3.5 40м 6
Вкусный диетический суп из разнообразных овощей, которые всегда есть в холодильнике летом :)

Показать еще